店頭販売 

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通販 ~忙しい時や体調が悪い時、産前・産後の方に。

野菜の重ね煮」セット のご案内

産前産後の時期や体調が悪い時は、野菜をたっぷり食べて体を
ととのえたいもの。でも料理に時間をかけられなかったり、
買い物に行けなかったり。
そんな時に「重ね煮」があれば野菜料理がラクラクです♪

「重ね煮」は野菜を重ねてほんの少し塩をふり、弱火でゆっくり蒸し煮にしたもの。
野菜の持ち味がぐっと引きだされてうまみたっぷり、水をほとんど加えないので
栄養も逃しません。しっかり火が通っているのでそのままでもおかずに、
またほんの少し手を加えればいろんな料理があっという間にできあがり、
小さなお子さんから大人の方まで幅広くお召し上がりいただけます。

野菜の重ね煮セットは3種類の重ね煮をパック詰めし、クール便にてお届けいたします。
ご家庭の食卓のお助け食材としてぜひどうぞ!店頭お引取りも可能です。
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重ね煮のつくり方をご紹介する料理会は小さなお子さんと一緒にご参加いただける
「子連れOKの会」もありますので、ぜひお気軽にお問合せください。

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セット内容
①玉ねぎ・にんじんの重ね煮 200g×2袋(1袋で味噌汁4~5食分)
②ひじきの重ね煮      100g×2袋
③ポタージュの素      1食分(100g)×2袋
消費期限(冷蔵の場合)
製造日より①・②6日間 ③3日間 ※製造の翌日にお届けいたします。
※すべて冷凍可能です。
 ①②は1か月、③は3か月を目安にお召し上がりください。

①玉ねぎ・にんじんの重ね煮:玉ねぎ・にんじん・塩
野菜の甘みが濃く、何にでも使いやすいベーシックな重ね煮です。
そのままでポン酢やしょうゆにすりゴマで和え物に、味噌汁やスープ、
炒り卵や親子丼、ハンバーグやなどの具として使えます。

②ひじきの重ね煮:昆布・ひじき・玉ねぎ・にんじん・なたね油・醤油
ひじきと昆布がたっぷり、鉄分・ミネラルの補給にどうぞ!
重ね煮した後に少し醤油を加えています。そのままでおかずに、
お好みのドレッシングやツナと合わせてサラダや炒り卵の具にしても。

③ポタージュの素:季節の野菜・塩・水
重ね煮した野菜に水を加えてミキサーにかけ、ペースト状にして冷凍しています。
牛乳や豆乳を加えれば手軽にポタージュができて水分補給に。
かぼちゃ、にんじん、じゃがいもなど季節によって野菜が変わります。

●野菜は農薬不使用、有機JAS、特別栽培など農薬や化学肥料に
出来る限り頼らず、自然に負荷をかけない工夫で栽培されたものを
顔の見える農家さん、八百屋さんから仕入れています。

商品価格(税込) 2000円
送料(クロネコヤマトクール便)972円 ※店頭引き取りも可能です。
★単品ごとに追加のご注文も承ります。  
上記以外の重ね煮もございますので詳しくはお問い合わせください。  
送料は合計4500gまで972円です。
★商品到着後、指定の金融機関にお振込み願います。

ご注文方法  ご注文をいただいてからの製造となります。
まずはキッチンにしまち山崎までお電話かメールにてお問合せください。
075-366-8570
yamasako-661128@docomo.ne.jp

大切にしていること

野菜はすべて国産です。

  • すべて国産野菜で作っています。(豆は外国産の有機栽培のものがあります)
  • 農薬・化学肥料不使用、有機JASのものを顔の見える農家さん、八百屋さんから仕入れています。

すべて手作りです

  • 野菜の一番いい味が出て、鍋全体が調和するように努めています。
  • 野菜の細胞をこわさないよう、よく研いだ包丁で丁寧に切ることを心がけています。