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重ね煮 基本の会～初めてのかたはこちらから
重ね煮の手順、コツ、アレンジをご紹介。
４名様までの少人数の会です。
料理が苦手、経験が少ないという方、
ぜひどうぞ！
◆内容
・ガラス鍋を使った実演
・重ね煮実習
・重ね煮アレンジ料理の実演と食事
・重ね煮お持帰り（すぐに1品できます！）
◆メニュー：玉ねぎとにんじんの重ね煮
*作りやすく応用範囲の広い基本の組合わせです。
＜アレンジ＞
・豆腐と卵のふわふわオムレツ
・厚揚げの簡単白和
・ツナサラダ
・味噌汁
6-8月の予定
昼の部：10:30～13:00
6月：17(土) 18(日)
7月：1(土) 5(水) 6(木) 15(土)
8月：3(木) 9(水) 10(木) 17(木) 19(土) 26(土) 30(水) 31(木)
夜の部：17:30～20:00
6月：17(土)
7月：15(土)
8月：26(土）
*日程がわない方は調整いたしますのでお気軽にご連絡ください。075-366-8570 yamasako-661128@docomo.ne.jp
参加費(税込） 通常3200円のところ、初めての方は初回価格2,800円
＊学生（中学生以上）は1800円
＊当日キャンセルの場合は参加費をちょうだいしレシピを郵送します。
お子さんの急な病気の場合に限り、キャンセル料は不要です。
お子さん連れの方はこちら
重ね煮の手順、コツ、アレンジをご紹介。
実演主体で座ってゆっくりご覧いただけます。途中で授乳・オムツ替えOKです。（託児はありません） お子さんはお２人以上でもご一緒いただけます。
◆内容
・ガラス鍋を使った実演
・野菜の切り方体験
・重ね煮アレンジ料理の実演と食事
・重ね煮お持帰り（すぐに1品できます！）
◆メニュー：玉ねぎとにんじんの重ね煮
*作りやすく応用範囲の広い基本の組合わせです。
＜アレンジ＞
・豆腐と卵のふわふわオムレツ
・厚揚げの簡単白和
・ツナサラダ
・味噌汁
6-8月の予定
昼の部：10:30～13:00
6月：17(土)
7月：1(土) 5(水) 6(木) 15(土)
8月：3(木) 9(水) 10(木) 17(木) 19(土) 26(土) 30(水) 31(木)
夜の部：17:30～20:00
6月：17(土)
7月：15(土)
8月：26(土）
*日程がわない方は調整いたしますのでお気軽にご連絡ください。
075-366-8570 yamasako-661128@docomo.ne.jp
参加費(税込） 通常3200円のところ、初めての方は初回価格2,800円
＊当日キャンセルの場合は参加費をちょうだいしレシピを郵送します。
お子さんの急な病気の場合に限り、キャンセル料は不要です。
いろいろ重ね煮の会～2回め以降ご参加の方
旬ならではの味をおいしくたっぷり！季節の野菜を組み合わせた重ね煮とアレンジ料理をご紹介します。
6-8月の予定
◆3種豆のトマト煮＆ひじきと昆布の重ね煮
暑い時期にも食べやすく、そのままで1品になる重ね煮を2種ご紹介します。豆やひじき、昆布でミネラルや鉄分の補給にも。
①3種豆(金時豆、茶レンズ豆、ひよこ豆）のトマト煮
重ね煮で味をしっかり出してからトマトピューレを加えます。
・ポークビーンズ
・ツナサラダ
②ひじきと昆布の重ね煮
細切り昆布を使えばすぐやわらかくなります。
少し油を入れるのもポイント。
・つくねハンバーグ
・キャベツサラダ
昼10:30～13:00
6月：24(土) 25(日) 28(水) 29(木)
夜17:30～20:00
6月：24(土)
7月：1(土)
◆トマトと玉ねぎ＆かぼちゃと玉ねぎの重ね煮
暑い日でもこれなら作れる！シンプルな重ね煮を2種ご紹介します。
じっくり火を入れたトマトは生とは違った魅力。
玉ねぎの甘みとトマトの酸味がよく合います。
煮くずれやすいかぼちゃも重ね煮なら安心です。
①トマトと玉ねぎの重ね煮
・冷製トマトスープ
・マリネ
②かぼちゃと玉ねぎの重ね煮
かぼちゃを同じ大きさに切る
・グラタン
・ヨーグルトサラダ
・ポタージュ
・かぼちゃ煮
昼10:30～13:00
7月：22(土) 23(日) 26(水) 27(木)
8月：2(水) 5(土)
夜17:30～20:00
7月：22(土)
8月：5(土)
*日程がわない方は調整いたしますのでお気軽にご連絡ください。
075-366-8570 yamasako-661128@docomo.ne.jp
参加費(税込）
・単発でご参加の方：3200円(税込)
・にしまち会（入会金800円・年会費なし）にご入会の方は会員価格2800円（税込）
＊学生（中学生以上）は1800円
＊当日キャンセルの場合は参加費をちょうだいしレシピを郵送します。
お子さんの急な病気の場合に限り、キャンセル料は不要です。
親子重ね煮会～子供さんが主役の会です。
※保護者の方は事前に「重ね煮 基本の会」にご参加ください。
包丁の持ち方から始め、重ね煮の説明、実習も子供さんのペースに合わ
せてゆっくり進めます。お持ち帰りの重ね煮で家でもどうぞご一緒に。
ご希望の方はお問合せください。
日程、メニューを相談させていただきます。
参加費(税込）
大人1人＋子供1人のペアで4000円
にしまち会（入会金800円・年会費なし）会員の方は3600円
*子供さんがお2人以上の場合もおいでいただけます。プラス料金で実習、食事を承りますのでご相談ください。
キャンセル規定
・キャンセル規定：当日キャンセルの場合100%（レシピを後日郵送）
※お子さんの急な病気の場合に限り、どの会もキャンセル料は不要です。