重ね煮 基本の会~初めてのかたはこちらから

P1018826.JPG重ね煮の手順、コツ、アレンジをご紹介。
4名様までの少人数の会です。
料理が苦手、経験が少ないという方、
ぜひどうぞ!
◆内容
・ガラス鍋を使った実演
・重ね煮実習 
・重ね煮アレンジ料理の実演と食事
・重ね煮お持帰り(すぐに1品できます!)

◆メニュー:玉ねぎとにんじんの重ね煮
 *作りやすく応用範囲の広い基本の組合わせです。
<アレンジ>
・豆腐と卵のふわふわオムレツ
・厚揚げの簡単白和
・ツナサラダ
・味噌汁

5-6月の予定 (一覧表はこちら→月間予定表LinkIcon

昼の部:10:30~13:00
5月:27(土) 31(水)
6月:3(土) 7(水) 8(木) 14(水) 15(木) 17(土)
夜の部:17:30~20:00
5月27(土) 6月17(土)
*日程が合わない方は調整いたしますのでお気軽にご連絡ください。075-366-8570 yamasako-661128@docomo.ne.jp

お子さま連れの方もぜひどうぞ!
実演主体で座ってゆっくりご覧いただけます。
途中で授乳・オムツ替えOKです。(託児はありません) 
お子さんはお2人以上でもご一緒いただけます。
「重ね煮 基本の会」の日程からお選びください。
先にお子さま連れでない方がお申込みの場合は、別の日にお申込み願います。

参加費(税込) 通常3200円のところ、初めての方は初回価格2,800円
*子連れでご夫婦参加の場合、お2人めは1,800円
(お持ち帰りの重ね煮はお1人分です)
*学生(中学生以上)は1800円
*当日キャンセルの場合は参加費をちょうだいしレシピを郵送します。
 お子さんの急な病気の場合に限り、キャンセル料は不要です。

いろいろ重ね煮の会~2回め以降ご参加の方

野菜集合.jpg旬ならではの味をおいしくたっぷり!季節の野菜を組み合わせた重ね煮とアレンジ料理をご紹介します。

5-6月の予定(一覧表はこちら→月間予定表LinkIcon

◆じゃが玉にんじんの重ね煮
基本の玉ねぎ、にんじんに大きく切ったじゃがいもをプラス。
一緒に使ったり分解したり、とても重宝な重ね煮です。
<アレンジメニュー>
・花シューマイ(包まないので簡単!見た目も豪華です)
・じゃがいものそぼろあんかけ(分解してまた合体)
・切干大根のごま酢和え(練りゴマのコク+酢がいいコンビ)
・厚揚げの南蛮漬け風(新玉の甘みで砂糖いらず)
昼の部:10:30~13:00
5月:24(水)、25(木)、29(月)
夜の部:17:30~20:00 5/20(土)

◆3種豆のトマト煮&ひじきと昆布の重ね煮
暑い時期にも食べやすく、そのままで1品になる
重ね煮を2種ご紹介します。
豆やひじき、昆布でミネラルや鉄分の補給にも。
①3種豆(金時豆、茶レンズ豆、ひよこ豆)のトマト煮
重ね煮で味をしっかり出してからトマトピューレを加えます。
・鶏胸肉のソテー トマトソース
・ミネストローネ
◆ひじきと昆布の重ね煮
細切り昆布を使えばすぐやわらかくなります。
少し油を入れるのもポイント。
・つくねハンバーグ
・キャベツサラダ
昼10:30~13:00
6月:24(土) 25(日) 28(水) 29(木)
夜17:30~20:00 6/24(土)

参加費(税込)
・単発でご参加の方:3200円(税込)
・にしまち会(入会金800円・年会費なし)にご入会の方は会員価格2800円(税込)
*学生(中学生以上)は1800円
*当日キャンセルの場合は参加費をちょうだいしレシピを郵送します。
 お子さんの急な病気の場合に限り、キャンセル料は不要です。

親子重ね煮会~子供さんが主役の会です。

※保護者の方は事前に「重ね煮 基本の会」にご参加ください。

包丁の持ち方から始め、重ね煮の説明、実習も子供さんのペースに合わ
せてゆっくり進めます。お持ち帰りの重ね煮で家でもどうぞご一緒に。
ご希望の方はお問合せください。
日程、メニューを相談させていただきます。

参加費(税込)
大人1人+子供1人のペアで4000円
にしまち会(入会金800円・年会費なし)会員の方は3600円
*子供さんがお2人以上の場合もおいでいただけます。プラス料金で実習、食事を承りますのでご相談ください。

キャンセル規定
・キャンセル規定:当日キャンセルの場合100%(レシピを後日郵送)
 ※お子さんの急な病気の場合に限り、どの会もキャンセル料は不要です。