野菜をおいしくたっぷり食べる。
食事作りをムリなく続ける。
ゴミを減らして省エネ。
野菜の「蒸し煮」「重ね煮」は、
人にも、野菜にも環境にもよい
”三方よし”の調理法です

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キッチンにしまちの本

『野菜の蒸し煮・重ね煮で作る
  毎日のおかず』

〔人によし・野菜によし・環境によし〕
~ 三方よしのシンプル調理 ~

身近な材料で手軽に作れる「蒸し煮」「重ね煮」とア レンジメニュー、野菜の味 を引き出すコツが満載!
発行:地湧社 A5判 104ページ

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蒸し煮・重ね煮、本の内容を動画でご紹介

蒸し煮・重ね煮を学ぶ

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月いちマーケット

野菜たっぷりのお弁当、味噌や麹の調味料、 乾物、草木染め雑貨などの小さなマーケッ ト。毎月1回仲間と一緒に開催しています。

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