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キッチンにしまちは、
三方よしの調理法
〔 人によし、野菜によし、環境によし〕
野菜の「蒸し煮・重ね煮」で、
毎日の食事作りを助け合う
“まちの共同台所”を目指しています。

キッチンにしまちの本

『野菜の蒸し煮・重ね煮で作る
  毎日のおかず』

(仮題)

〔人によし・野菜によし・環境によし〕
~ 三方よしのシンプル調理 ~

2022年1月頃
地湧社より発売予定

身近な材料で手軽に作れる蒸し煮・重ね煮と、ア レンジメニュー、野菜の味 を引き出すコツをご紹介します!

まもなくご予約開始

野菜の仕込み会(zoom)


キッチンにしまちと自宅の台所をzoomでつなぎます。 みんなで一緒に蒸し煮、重ね煮を仕込みましょう!

 

キッチンにしまち案内

共同キッチンの会

キッチンにしまちで、一緒に作る、食べる、食べものについて考える場を開きます。ただいま、いろいろ企画中です!

ただいま準備中です。

月いちマーケット

野菜たっぷりのお弁当、味噌や麹の調味料、 乾物、草木染め雑貨などの小さなマーケッ ト。毎月1回仲間と一緒に開催しています。

詳細はこちら

        

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